स्वादिष्ट कद्दू की स्टिक कैसे बनायें

स्वादिष्ट कद्दू की स्टिक कैसे बनायें

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और घर पर बने भोजन की लोकप्रियता इंटरनेट पर लगातार बढ़ रही है, विशेष रूप से यह विषय कि स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए सामान्य सामग्रियों का उपयोग कैसे किया जाए। कद्दू के डंठल एक पौष्टिक लेकिन आसानी से नजरअंदाज किए जाने वाले घटक हैं, और उनके खाना पकाने के तरीके और पोषण मूल्य गरमागरम चर्चा का केंद्र बन गए हैं। यह आलेख आपको कद्दू पोल बनाने के विभिन्न स्वादिष्ट तरीकों से विस्तार से परिचित कराने के लिए हाल के गर्म विषयों को संयोजित करेगा, और संदर्भ के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1. कद्दू के तने का पोषण मूल्य

कद्दू के डंठल आहारीय फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं और गर्मी को दूर करने और गर्मी से राहत देने के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाला घटक हैं। कद्दू के तने के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं (सामग्री प्रति 100 ग्राम):

2. शीर्ष 3 हालिया लोकप्रिय कद्दू पोल व्यंजन

संपूर्ण इंटरनेट पर खोज डेटा के आंकड़ों के अनुसार, पिछले 10 दिनों में जिन कद्दू पोल व्यंजनों ने सबसे अधिक ध्यान आकर्षित किया है, वे इस प्रकार हैं:

3. विस्तृत कदम

1. लहसुन के साथ तले हुए कद्दू के तने (सबसे लोकप्रिय तरीका)

सामग्री: 300 ग्राम कद्दू के तने, 5 लहसुन की कलियाँ, 1 लाल मिर्च, उचित मात्रा में नमक, 2 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल

कदम:

1) कद्दू के तने की बाहरी त्वचा को तोड़ें, धोएं और टुकड़ों में काट लें

2) लहसुन और लाल मिर्च को टुकड़ों में काट लें

3) एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें लहसुन के टुकड़े डालें और खुशबू आने तक भूनें

4) कद्दू की छड़ें डालें और तेज़ आंच पर 2 मिनट तक भूनें

5) मिर्च के टुकड़े डालें और नमक डालें

6) पकने और परोसने के लिए तैयार होने तक भूनें

2. मसालेदार और खट्टी कद्दू की छड़ें

सामग्री: 400 ग्राम कद्दू के तने, 2 मसालेदार मिर्च, 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका, 1 चम्मच चीनी, उचित मात्रा में नमक

कदम:

1) कद्दू के डंठल साफ करें और तिरछे चाकू से टुकड़ों में काट लें

2) अचार वाली मिर्च को काट कर अलग रख लें

3) तेल गर्म करें और मसालेदार मिर्च को खुशबू आने तक भून लें

4) कद्दू के डंठल डालें और जल्दी से हिलाएँ

5) सफेद सिरका, चीनी और स्वादानुसार नमक डालें

6) स्वाद सोखने तक हिलाते रहें

4. खाना पकाने की युक्तियाँ

1. खरीदारी युक्तियाँ: 1 सेमी से अधिक व्यास वाले चमकीले हरे कद्दू के तने चुनें। ऐसे कद्दू के तने का स्वाद अधिक कोमल होगा।

2. प्रसंस्करण कौशल: पुरानी त्वचा की बाहरी परत को छीलते समय, आप बीन्स को छीलने की तरह एक छोर से शुरू कर सकते हैं।

3. भंडारण विधि: प्लास्टिक रैप में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में रखें। इसे 2-3 दिन तक स्टोर करके रखा जा सकता है.

4. जोड़ी बनाने के सुझाव: अधिक संतुलित पोषण के लिए कद्दू की छड़ें मांस और सोया उत्पादों के साथ जोड़ी जाने के लिए उपयुक्त हैं।

5. नेटिज़न्स की लोकप्रिय टिप्पणियों के अंश

निष्कर्ष

गर्मियों में मौसमी सब्जी के रूप में, कद्दू के डंठल न केवल किफायती हैं, बल्कि पौष्टिक और बहुमुखी भी हैं। इस लेख में प्रस्तुत कई लोकप्रिय तरीकों के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने कद्दू की छड़ियों को स्वादिष्ट बनाने के रहस्य में महारत हासिल कर ली है। आप कद्दू के मौसम का लाभ उठा सकते हैं और अपने परिवार के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नया अनुभव लाने के लिए कुछ और व्यंजनों को आजमा सकते हैं।