कैसे क्रिस्टल पकौड़ी गूंधने के लिए

कैसे क्रिस्टल पकौड़ी गूंधने के लिए

क्रिस्टल पकौड़ी जनता के बीच उनकी क्रिस्टल स्पष्ट त्वचा और समृद्ध भराव के कारण लोकप्रिय हैं, और क्रिस्टल पकौड़ी बनाने में एक महत्वपूर्ण चरण सानना है। पिछले 10 दिनों में नेटवर्क में लोकप्रिय विषयों में क्रिस्टल पकौड़ी और नूडल्स पर विस्तृत ट्यूटोरियल निम्नलिखित हैं। संरचित डेटा और व्यावहारिक कौशल का संयोजन, यह आपको उत्पादन विधि को आसानी से मास्टर करने में मदद करता है।

1। क्रिस्टल पकौड़ी और नूडल्स के लिए बुनियादी सामग्री

2। सानना चरणों की विस्तृत व्याख्या

1।सूखी पाउडर मिलाएं: गेहूं के स्टार्च, आलू स्टार्च और नमक को समान रूप से मिलाएं और एक बड़े कटोरे में डालें।

2।गर्म नूडल्स: उबलते पानी को धीरे -धीरे जोड़ें (पानी का तापमान ≥90 ℃ होना चाहिए), चॉपस्टिक के साथ हिलाएं, जबकि फ्लोकल तक डालें।

3।नूडल्स: तापमान थोड़ा गिरने के बाद, सब्जी का तेल डालें, इसे एक चिकनी आटा में गूंधें, इसे प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और इसे 10 मिनट के लिए जगाएं।

4।कठोरता और कोमलता को समायोजित करें: यदि आटा बहुत कठिन है, तो थोड़ा पानी डालें; यदि यह बहुत नरम है, तो थोड़ा स्टार्च जोड़ें।

3। पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय सवालों के जवाब

4। उन्नत कौशल

1।रंग उन्नयन: पालक का रस (हरा), गाजर का रस (नारंगी) जैसे प्राकृतिक पिगमेंट जोड़ें।

2।स्वाद अनुकूलन: भाप देते समय त्वचा को तोड़ने से बचने के लिए कम नमी सामग्री (जैसे चिंराट और वर्मिसेली) के साथ सामग्री चुनें।

3।उपकरण सिफारिशें: स्टिकिंग से बचने के लिए एक सिलिकॉन पैड और एक रोलिंग पिन का उपयोग करें।

5। नेटिज़ेंस की व्यावहारिक प्रतिक्रिया

निष्कर्ष

क्रिस्टल पकौड़ी को गूंधने की कुंजी स्टार्च, पानी के तापमान नियंत्रण और आटा सानना कौशल का चयन है। नेटिज़ेंस के हालिया हॉट चर्चा अनुभव के साथ संयुक्त और नुस्खा विवरण को समायोजित करने के लिए, आप क्रिस्टल को स्पष्ट, लचीली और चिकनी पकौड़ी त्वचा भी बना सकते हैं। चलो इसे जल्दी से बाहर आज़माएं!